Mengutip dari cookpad.com, berikut resep ikan tongkol balado. Masyarakat kini banyak beralih untuk mengonsumsi ikan, sebab banyak manfaat yang diperoleh dari ikan. Selain harga ikan yang lebih murah bila dibandingkan dengan harga daging yang lainnya, ikan juga memiliki nutrisi yang baik serta mengandung omega 3 dan omega 9 yang baik untukGoreng ikan tongkol hingga agak keirng lalu tiriskan. Bumbu: Giling bahan-bahan bumbu hingga agak halus. Panaskan 100 ml minyak dalam wajan. Masukkan Bumbu halus, daun jeruk, serai dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga harum. Kecilkan api, aduk-aduk bumbu hingga benar-benar matang. Berbutir kecil dan minyaknya kemerahan.
Setelah Pins menyiapkan alat yang akan digunakan maka tahap selanjutnya adalah menyiapkan bahan untuk membuat resep tongkol balado sederhana ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan: 500 gram ikan tongkol. 2 buah jeruk nipis. 1 sendok teh garam. 1/2 sendok teh merica bubuk. 3 siung bawang putih. 6 buah cabai merah keriting.Balado merupakan resep masakan rumahan yang bercita rasa pedas dan gurih. Selain itu, cara membuat menu balado pun terbilang mudah, tak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai hidangan favorit keluarga. Menu balado sendiri bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Salah satunya ada balado yang terbuat dari ikan tongkol.
Buat kamu yang suka ikan dengan bumbu pedas, coba resep ikan tongkol balado ini, yuk! Olahan ikan laut ini adalah salah satu menu yang sederhana, mudah dibuat, tapi rasanya enak dan menggugah selera. Untuk resep ikan balado ini, kamu juga bisa mengolahnya dari jenis ikan lain.
Kalau biasanya kamu menikmati sambal hijau dengan lauk ikan teri, dendeng, bebek, atau terong, kali ini kamu wajib coba resep Tongkol Balado Hijau Ini. Sedikit berbeda, resep ini sengaja dibuat dalam versi tongkol yang disuwir. Sehingga menu ini lebih fleksibel, yaitu sebagai lauk pendamping dan sekaligus bisa kamu simpan sebagai sambal pelengkap.Tumis bumbu iris sampai harum, tambahkan ikan sarden, masukkan daun salam. Lalu bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk merata. Selanjutnya tambahkan petai. Aduk kembali dan koreksi rasa. Sajikan! BACA JUGA: Resep Sambal Balado Enak, Super Pedas, dan Mudah Dibuat. 8. Resep sarden petai
Pada resep tongkol balado ini menggunakan bumbu tumbuk yang membuat hidangan makin sedap. Simak resep tongkol bumbu balado dari buku "Seafood Citarasa Sumatra Barat" (2013) oleh Miftah Sanaji, bikin untuk lauk makan ikan spesial. Baca juga: Resep Woku Tongkol, Gurihnya Bikin Ingin Tambah Terus; Resep Sambal Tongkol, Lauk Pedas Gurih Bisa buat Stok
Balado ikan tongkol adalah hidangan Indonesia yang sederhana namun sangat lezat. Dimasak dengan sambal tanpa memerlukan bahan-bahan mewah. Ikan tongkol murah meriah dibanding tengiri. Tidak hanya enak dan sangat terjangkau, ikan ini juga memiliki beragam manfaat karena kaya akan kandungan nutrisinya yang bagus untuk kesehatan Ikan Tongkol di Indonesia, biasanya itu ikan utuh. Hampir tidaki7elhV.